I prodotti chimici Forever sono davvero "per sempre"?: Save The Great South Bay WOW

GREAT SOUTH BAY, NY — Potresti aver sentito parlare di "sostanze chimiche per sempre" come una parola d'ordine recente.

Ma cosa significa esattamente? Save the Great South Bay, un'organizzazione no-profit dedita alla rivitalizzazione della Great South Bay di Long Island, è qui per mettere le cose in chiaro.

Forever Chemicals, la parola della settimana dell'organizzazione no-profit, è una gamma di sostanze sintetiche (aka PFAS), utilizzate in molti prodotti di uso quotidiano come imballaggi alimentari, prodotti antiaderenti e prodotti per la pulizia della casa, che sono estremamente persistenti e durano migliaia di anni nel tempo. l'ambiente.

Comunemente presenti nell’acqua potabile e nei corsi d’acqua locali, rappresentano una minaccia per la vita marina e per la salute umana, con dosi molto piccole che aumentano il rischio di un’ampia varietà di problemi di salute, come cancro, problemi al fegato e immunosoppressione.

Esempi di fonti chimiche per sempre includono:

Il 31 dicembre 2022, New York ha vietato la distribuzione e la vendita di imballaggi alimentari contenenti PFAS aggiunti intenzionalmente. Ma c’è ancora molto lavoro da fare per proteggere la qualità dell’acqua sia nei corsi d’acqua che nell’acqua potabile, ha affermato l’organizzazione no-profit.

Quindi, come possiamo evitare di usare per sempre sostanze chimiche?

Il DEC raccomanda di astenersi dall’utilizzare contenitori e articoli specifici da asporto e di utilizzare invece alternative rispettose dell’ambiente. Molteplici guide sono disponibili sul suo sito web qui.

Secondo The Washionton Post, gli imballaggi dei fast food resistenti al grasso che impediscono all'olio e ai succhi di carne di fuoriuscire sui vestiti spesso contengono anche PFAS resistenti all'olio. Ciò include involucri di carta, scatole e altri contenitori utilizzati per servire hamburger, patatine fritte e insalate delle catene di fast food.

Il rischio di esposizione ai PFAS dipende dal “tempo di contatto” – il tempo che il cibo ha trascorso all’interno di quel sacchetto di plastica o involucro di carta, ha affermato Jamie DeWitt, professore di farmacologia e tossicologia alla East Carolina University.

L'anno scorso, Consumer Reports ha testato più di 100 confezioni di alimenti e ha riportato livelli più elevati di PFAS in involucri, vassoi e sacchetti di Burger King, McDonald's, Chick-fil-A e Cava, tra gli altri.

Inoltre, passare dagli alimenti confezionati a quelli freschi che non trascorrono molto tempo sugli scaffali può ridurre il rischio di esposizione.

Pentole e padelle antiaderenti sono spesso rivestite con un materiale con PFAS. Un'alternativa è passare alle pentole in ceramica, alle padelle in acciaio inossidabile o in ghisa.

Per saperne di più su Save the Great South Bay e sui suoi sforzi per impedire per sempre che le sostanze chimiche colpiscano Long Island, visita il suo sito web qui.