Pianificatore di menu di 7 giorni per il 30 luglio 2023

Prepara il tuo COSCIETTO D'AGNELLO disossato per la giornata in famiglia. Servire con spicchi di patate di Digione al forno: scaldare il forno a 400 gradi. Tagliare 4 patate rosse medie a spicchi. In una ciotola media, unisci 2 cucchiai di senape di Digione, 1 1/2 cucchiaini di paprika, 1 cucchiaino di cumino e 1/2 cucchiaino di aglio in polvere; mescolare bene. Aggiungi le patate nella ciotola; gettare per ricoprire. Distribuire le patate in un unico strato su una teglia ricoperta con pellicola antiaderente. Cuocere 15 minuti; girare le patate. Cuocere per altri 10-15 minuti o fino a quando saranno teneri.

Aggiungere i FAGIOLINI freschi, un'INSALATA DI SPINACI e il PANE A LIEVITAZIONE MADRE. LE FRAGOLE fresche condite con panna montata sono il dessert.

Conserva abbastanza agnello, fagiolini e fragole per lunedì.

cosciotto d'agnello disossato, patate rosse, senape di Digione, paprika, cumino, aglio in polvere, fagiolini freschi, spinaci freschi, pane a lievitazione naturale, fragole fresche, panna montata.

AGNELLO, FAGIOLINI E GNOCCHI fa buon uso degli avanzi. Cuocere gli gnocchi secondo le indicazioni sulla confezione; scolare e mettere da parte. Nella stessa pentola, scalda un po' di olio di canola. Aggiungere l'aglio tritato a piacere e cuocere fino a doratura. Aggiungere l'agnello cotto avanzato tritato, i fagiolini avanzati e gli gnocchi; mescolare per ricoprire e scaldare.

Servire con VERDURE MISTE e PANE ALL'AGLIO. Le FRAGOLE avanzate cosparse di semi di chia sono il tuo dessert.

gnocchi, olio di canola, aglio, verdure miste, pane all'aglio, semi di chia.

Saltare la carne per l'INSALATA DI FAGIOLI A STRATI TEX-MEX: in un'insalatiera dai bordi dritti da 3 tazze e 1/2, disporre l'insalata a strati come segue: 1 peperone rosso o giallo grande senza semi e tritato, 1 tazza di cipolla rossa tritata, 1 (16- once) mix di insalata in busta (lattuga iceberg, carote e cavoli, o prepara la tua miscela), 1 tazza di formaggio misto messicano grattugiato, 2 lattine (15 once) di insalata a tre fagioli scolata. Accantonare. Mescolare insieme 1/2 tazza di maionese a basso contenuto di grassi, 1/2 tazza di panna acida a basso contenuto di grassi e 2 cucchiai di peperoni chipotle tritati finemente in salsa adobo. Distribuire il composto di maionese sopra l'insalata. Coprire e conservare in frigorifero da 1 a 8 ore. Poco prima di servire, cospargere con 1/2 tazza di tortilla chips sbriciolate e 1 avocado a fette piccole. Mescolare e servire.

Aggiungi ROTOLI CROSTOSI. Le NETTARINE fresche sono sempre un dolce gradito.

peperone rosso o giallo, cipolla rossa, lattuga, insalata mista di carote e cavoli, formaggio messicano grattugiato, insalata di tre fagioli in scatola, maionese a basso contenuto di grassi, panna acida a basso contenuto di grassi, peperoni chipotle in salsa adobo, tortilla chips, avocado, panini croccanti, nettarine.

Trasforma un normale pollo arrosto in POLLO AL GIRARROSTO CON GLASSA ALL'ALBICOCCA: scalda il forno a 350 gradi. Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto; aggiungere 2 scalogni affettati sottilmente e cuocere da 3 a 5 minuti o fino a quando saranno ammorbiditi. Mescolare 1/2 tazza di confettura di albicocche, 1 cucchiaio di succo di limone fresco, 1/2 cucchiaino di salsa piccante e 1/4 cucchiaino di condimento creolo. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere 5 minuti o finché non viene riscaldato. Spennellare la glassa su 1 pollo arrosto (da 2 a 4 libbre). Metti il ​​pollo sulla griglia di una teglia antiaderente rivestita di alluminio. Cuocere 15 minuti.

Servire con PATATE O'BRIEN (da surgelate), INSALATA VERDE confezionata e BISCOTTI. Godetevi la fresca FRUTTA TROPICALE per dessert.

olio d'oliva, scalogno, confettura di albicocche, limone, salsa piccante, condimento creolo, pollo arrosto semplice, patate surgelate O'Brien, insalata verde confezionata, biscotti, frutta tropicale fresca.

I pasti economici sono sempre i benvenuti sulla nostra tavola e la POSOLE DI MAIALE A COTTURA LENTA è ricca di sapore e a basso costo. Servitelo con uno spicchio di lattuga e panini integrali. I MIRTILLI freschi conditi con panna montata leggera sono buoni come dessert.

Arrosto di maiale disossato, sale grosso, pepe, olio di canola, cipolla, aglio, peperoncino in polvere, origano secco, carne di maiale bianca o gialla in scatola a ridotto contenuto di sodio, brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio, pomodori a cubetti senza sale aggiunto, lattuga, panini di cereali, mirtilli freschi, panna montata leggera.

Porzioni: per 6 porzioni

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: dalle 6 alle 8 ore

Cospargere la carne di maiale con 1 cucchiaino di sale e pepe. Scaldare l'olio in una padella antiaderente a temperatura medio-alta fino a quando non inizia a fumare. Aggiungere metà del maiale e cuocere 7 minuti o fino a doratura su tutti i lati. Trasferire tutto il maiale (rosolato e crudo) in una pentola a cottura lenta da 4 litri o più. Aggiungi la cipolla e il sale rimanente nella padella ormai vuota; cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti o fino a quando saranno ammorbiditi e dorati. Mescolare l'aglio, il peperoncino in polvere e l'origano; cuocere 1 minuto o fino a quando non diventa fragrante. Trasferisci il composto di cipolle nella pentola a cottura lenta. Mescolare l'hominy, il brodo e i pomodori con il succo. Coprire e cuocere fino a quando la carne di maiale sarà tenera, da 6 a 7 ore a fuoco alto o da 7 a 8 ore a fuoco basso. Scremare il grasso. Condire con sale grosso e pepe a piacere; servire. (Adattato da "The Healthy Back Kitchen", Griffin R. Baum, MD, America's Test Kitchen.)